Entretien de votre OUTR Plancha

Avec un entretien adapté, votre OUTR Plancha reste en parfait état et vous garantit une surface de cuisson optimale à chaque utilisation. Heureusement, une plancha demande peu d’entretien. Quelques gestes simples suffisent pour garder la plaque propre, protégée et prête pour votre prochain barbecue.

Nettoyage après utilisation

Après chaque cuisson, il est recommandé de nettoyer rapidement la Plancha tant que la plaque est encore chaude.

• Éliminez les résidus alimentaires et l’excès de graisse à l’aide d’une spatule en les poussant vers le foyer ou l’ouverture de la plaque.
• Essuyez ensuite la surface avec du papier absorbant ou un chiffon doux.
• Laissez la plaque encore chaude afin de permettre à l’humidité restante de s’évaporer complètement.

Élimination des résidus tenaces

Si des résidus persistent, un nettoyage simple à l’eau suffit généralement.

• Versez une petite quantité d’eau chaude sur la plaque encore chaude.
• Nettoyez délicatement avec une spatule ou une éponge non abrasive.
• Évitez les détergents agressifs ou produits chimiques, qui pourraient endommager la couche protectrice de l’acier.

Protection de la Plancha avec de l’huile

Pour préserver la plaque et prolonger sa durée de vie, il est conseillé d’appliquer une fine couche d’huile après le nettoyage. Cette couche protège votre Plancha contre les intempéries et empêche l’oxydation de la plaque en acier. Après plusieurs utilisations, l’huile pénètre progressivement dans la plaque, ce qui permet d’obtenir la surface noire caractéristique (saturée d’huile) idéale pour la cuisson.

Huiles recommandées :

• huile de tournesol
• huile de pépins de raisin
• huile de lin

Répartissez l’huile uniformément sur toute la plaque une fois celle-ci complètement sèche (par exemple le lendemain), à l’aide de papier absorbant ou d’un pinceau à huile. Cela permet de protéger l’acier et favorise la formation d’une couche naturelle antiadhésive.

Stockage et protection

Une bonne protection permet de prolonger la durée de vie de votre OUTR Plancha.

• Ne laissez pas d’eau ou de pluie stagner sur la plaque.
• Utilisez une housse de protection si la plancha reste à l’extérieur pendant une longue période.
• Rangez les accessoires dans un endroit sec.
• De légères décolorations ou une fine rouille superficielle sont normales pour l’acier et n’affectent pas le fonctionnement de la Plancha.