1
Bergerac_60_A.jpg
059_Gambas_a_l_asiatique.jpg
ENO-larochelle-2018-50-Bergerac.jpg

545,00 € TVA incl.

Bergerac 60Spécifications

Plancha 2 feux gaz en fonte émaillée - Châssis acier gris taupe

 

Plaque

  • Fonte épaisse 7 mm
  • Émail multicouche
  • Hauts rebords anti-projections
  • Goulotte de récupération des jus
  • Surface de cuisson 56 x 38 cm
  • Garantie à vie

Brûleurs gaz

  • 2 brûleurs double rampe
  • 6000 watts
  • Allumage électronique
  • Sécurité thermocouple
  • Gaz Propane / Butane et gaz naturel (Kit sur commande pour le gaz naturel)
  • Garantie 10 ans

Châssis

  • Acier galvanisé thermolaqué gris
  • Pieds réglables
  • 1 bac récupérateur inox 1,2 L

 

La fonte

Solide et durable, la fonte est le matériau qui retient le mieux la chaleur pour la restituer lentement et uniformément. Avec 7 mm d’épaisseur, la plaque ne se déforme pas à la chaleur et permet de saisir les aliments sans les dénaturer.

Les hauts rebords

Indispensables pour une cuisine propre, nos plaques sont moulées avec des angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Avec la goulotte d’évacuation des jus, les résidus sont évacués dans le bac prévu à cet effet.

L’émail

Notre savoir-faire unique en émaillage nous permet de mettre au point un émail de très haute qualité. L’émail imperméabilise la surface de la plaque et facilite le grattage et le déglaçage en fin de cuisson.

Le design

Intemporel et moderne, le design de nos plaques est unique et emblématique de notre savoir-faire centenaire.

Dimensions:H 24 x L 60 x D 57 cm
Couleur:Noir
Carburant:Gaz
Matériel:Inox
Poids:24 kg
Atteinte de température:360°C
Garantie:2 ans